Die Barbagia nennt man das wilde Landesinner Sardiniens. Ein wunderschöne, paradische Landschaft mit herzlichen Menschen mit einer authentischen Küche erwartet einen hier. Meine Weinempfehlung dazu: Dolia Monica di Sardegna DOC 2009 - ein sardischer Rotwein erste Güte (leicht gekühlt zu dieser Suppe perfekt).