Tomatensuppe mit Sahne

Tomaten waschen, entgrünen und im Kochtopf bei mittlerer Hitze so lange kochen lassen, bis sich die Schale ablöst.

Tomaten pürieren und gemeinsam mit den Gewürzen und der Sahne bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Die Suppe in einen Suppenteller füllen. Mit dem Basilikumblatt und Rosmarin je nach Laune dekorieren.

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