Einfache Frischkäse-Möhrensuppe

Arbeitszeit:50 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:30 Minuten

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Zutaten



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  • Die Möhren schälen, die Enden abschneiden. Die Möhren in Scheiben schneiden.

  • Die Möhrenscheiben in einen Topf geben, so viel Wasser zugeben, dass diese bedeckt sind. Das Wasser aufkochen, etwas Salz zugeben.

  • Die Möhren im Salzwasser garen und abschütten.

  • Die Möhren zurück in den Topf geben. Die Brühe zugeben und erhitzen.

  • Brühe und Möhren mit dem Stabmixer pürieren.

  • Den Frischkäse unterrühren.

  • Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz