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Tipp: Currypaste selbst machen: 2 Knoblauchzehen, 2 Stängel Zitronengras, 30 g Ingwer, 2–3 grüne Chilischoten und ein Bund Thai-Basilikum mit 5–6 EL Erdnussöl und ca. 2 EL Wasser mixen.

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