Caesar-Salad-Wrap

Für das Dressing den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Mit der Mayonnaise, Zitronensaft, Parmesan und etwas kaltem Wasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Römersalat abbrausen, putzen und in Streifen schneiden. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und in einer heißen Pfanne im Öl 8-10 Minuten rundherum goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und klein würfeln.

Die Tortillas in einer heißen Pfanne kurz aufbacken. Das Hähnchen mit dem Römersalat unter das Dressing mengen und auf den Tortillas verteilen. Einrollen und die Wraps nach Belieben halbiert servieren.

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