Die Zubereitung ist seltsam, klingt komplizierter als es ist und das Brot ist wunderbar!
Grosssporig, locker - es kommt Urlaubsstimmung auf!
Ich hab das Brot schon jahrelang nicht mehr gebacken, heute beim herumkruscheln hab ich das Rezept wieder gefunden und nun steht der Teig schon in der Küche.