Auf dem Teller getrennt anrichten und eine würzige Soße, z.B. eine Gorgonzolasoße dazu servieren oder eine Schinkenrahmsoße - oder was man halt mag.
Die Menge ist gedacht als Hauptgericht für zwei Personen.
Die dreierlei Spätzle machen echt was her.
Sie schmecken nur in Nuancen anders, sind aber recht dekorativ und auch bestens für ein Gästegericht geeignet.
Oder man mischt die Spätzle "Tricolor" und serviert sie als Käsespätzle oder überbackt sie im Rohr mit Schinken und Käse oder......... ach, da sind der Verwendung keine Grenzen gesetzt!