Spätzle mit Leber

Zuerst die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Mit Petersilie, Basilikum, Thymian, Würzmittel und etwas Salz mischen. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen, die tiefgekühlten Leberspätzle hineingeben und darin einige Minuten braten. Aus dem Fett heben und auf eine vorgewärmte Platte geben.

Die Kräuter und Gewürze in die Pfanne geben, etwa 1 Minute dünsten, über die gebratenen Leberspätzle geben.

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