Spätzle mit Ei

Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen. In einer Pfanne mit Butter oder Öl anbraten bis sie braun sind. Dann die Eier hinzugeben und 2-3 Minuten unter Wenden anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Schnittlauch servieren.

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