...die Tomaten-Zwiebeln-Knoblauch hatte ich bereits vorher reichlich zubereitet und einen Teil davon für Bruschetta als "Vorspiel" auf den Tisch gebracht...das Brot dazu natürlich ebenfalls auf dem Grill geröstet - wenn ich dieses Gericht im Backofen zubereite, bekommen die geöffneten Alu-Taschen noch 2-4 Minuten Backofengrill von oben - dadurch kommt etwas Bräune mit Knuspereffekt ins Spiel...