Natürlich kann man den Reis auch durch Nudeln ersetzen, die Paprika durch Zucchini und was einem auch immer einfällt. Damit es nicht ganz so viele Kalorien hat, kann man auch die Sahne durch Milch und die Creme Fraiche durch saure Sahne oder Schmand ersetzen. Bei diesem Gericht sind der Phantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt! :) Der Auflauf lässt sich auch wunderbar am nächsten Tag aufwärmen und schmeckt dann sogar noch besser!