Gyros überbacken mit Sahnesoße

Name: Gyros überbacken mit Sahnesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Bch. Sahne; 1 Bch. Crème fraîche

Natürlich kann man den Reis auch durch Nudeln ersetzen, die Paprika durch Zucchini und was einem auch immer einfällt. Damit es nicht ganz so viele Kalorien hat, kann man auch die Sahne durch Milch und die Creme Fraiche durch saure Sahne oder Schmand ersetzen. Bei diesem Gericht sind der Phantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt! :) Der Auflauf lässt sich auch wunderbar am nächsten Tag aufwärmen und schmeckt dann sogar noch besser!

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

2 Bch. Sahne

1 Bch. Crème fraîche

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung gar kochen. In der Zwischenzeit die Paprika in feine Streifen schneiden und das Fleisch anbraten. Wenn alles fertig ist, gibt man es in eine Auflaufform.
Schritt 2

Die Sahne und die Creme Fraiche mit dem Sud vom Fleisch in der Pfanne aufkochen. Mit Pfeffer, Salz und wenn gewünscht etwas Knoblauch abschmecken. Mit den Gewürzen aber vorsichtig umgehen, da das Fleisch ja auch schon nach Gyrosart gewürzt ist!
Schritt 3

Die fertige Soße über die anderen Zutaten gießen und mit Käse bestreuen.
Schritt 4

Das ganze bei 200 °C im Backofen ca. 40 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.