Frische Tagliolini mit Hartkäse, Schinken und schwarzem Trüffel

Name: Frische Tagliolini mit Hartkäse, Schinken und schwarzem Trüffel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Grana Padano (gerieben); 500 g Tagliolini (frisch); 100 g Butter; 100 g Kalbsfond; 1 Trüffel (groß, schwarz)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Kalbsfond, Salz und Pfeffer dazugeben.
Schritt 2

Die Tagliolini in Wasser al dente kochen. Da sie frisch sind, dauert dies nur ein paar Minuten.
Schritt 3

Die Pasta zur Buttermischung geben, dann geriebenen Grana Padano und den Prosciutto hinzufügen.
Schritt 4

Die Tagliolini auf einem Teller anrichten und mit schwarzen Trüffel Scheiben garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.