Flusskrebs-Blutorangen-Salat auf rote Bete-Carpaccio

Name: Flusskrebs-Blutorangen-Salat auf rote Bete-Carpaccio - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Schalotte; 0.5 TL Zucker; 1 Msp. Cayennepfeffer; 2 EL Balsamicoessig (weiß); 2 EL Olivenöl

Dieses Rezept wurde in der Sendung "Deutschland kocht!" zubereitet.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die rote Bete fächerförmig auf einem Teller anrichten. Den Ruccola dazugeben.
Schritt 2

Als nächstes die rote Bete und den Ruccola mit der Vinaigrette beträufeln.
Schritt 3

Zum Schluss die Flusskrebse und die Orangenfilets mit der Vinaigrette marinieren und auf den Ruccola setzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.