Blattsalat mit Feigen, Ziegenkäse und Honig-Walnuss-Vinaigrette

Name: Blattsalat mit Feigen, Ziegenkäse und Honig-Walnuss-Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Radicchio; 125 g Feldsalat; 4 Feige; 125 g Ziegenkäse (jung); 80 g Walnuss; 3 EL Weißweinessig; 2 TL Honig; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Radicchio und Feldsalat putzen, Radicchio zerpflücken. Salat abspülen und trockenschleudern. Feigen abspülen und vierteln. Ziegenkäse in Stücke teilen.
Schritt 2

Walnüsse in einer trockenen Pfanne kurz rösten, anschließend grob hacken. Essig mit Honig, Pfeffer, Salz und Öl verrühren. Walnüsse untermischen.
Schritt 3

Radicchio und Feldsalat zusammen mit den Feigen und dem Ziegenkäse auf Tellern anrichten und die Honig-Walnuss-Vinaigrette darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.