Salami-Tortelloni-Salat

Name: Salami-Tortelloni-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Lauchzwiebel; 200 g Kirschtomate; 50 g Rucola; 2 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	465 kcal
	1960 kJ
Kohlenhydrate	52 g

Zutaten

1 Bd. Lauchzwiebel

200 g Kirschtomate

50 g Rucola

2 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauchzwiebeln putzen, waschen, in 2 cm große Rauten schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Rucola abbrausen, trockenschleudern, in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln darin andünsten. Tomaten und Tortelloni zugeben, salzen, pfeffern und 2 Minuten weiterdünsten. Mit Essig ablöschen, vom Herd nehmen.
Schritt 3

Die Hälfte des Rucola und die Salami unterheben. Salami-Tortelloni-Salat mit restlichem Rucola garnieren und noch lauwarm servieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.