Tipp: Wurstanschnitte od. Reste gibt es manchmal bei Fleisch und Wurstverkäufern für 3-6 Euro das Kilo.
Es sollte keine Streichwurst (Leberwurst / Teewurst), Rotwurst, Sülze od. Aspikwurst dabei sein.
Dazu passen Hackfleischbällchen oder Griesknödel, Mini-Semmelknödel, Kartoffeln oder Käse.