Spaghetti mit Thunfisch-Schnittlauch-Sauce

Name: Spaghetti mit Thunfisch-Schnittlauch-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Spaghetti; 3 Dose Thunfisch; 400 ml Fischfond; 100 g Saure Sahne; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); 2 Bd. Schnittlauch; 6 Tr Tabasco; 1 TL Limettensaft

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti mit reichlich gut gesalzenem Wasser garen und abgießen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die saure Sahne und den Fischfond aufkochen lassen und leise weiter simmern lassen bis sich die Masse knapp um die Hälfte verringert hat.
Schritt 3

Die Dosen Thunfisch öffnen und den gesamten Inhalt in den reduzierten Fond geben. Gut verrühren und alles aufkochen lassen.
Schritt 4

Dann wieder leise simmernd einkochen lassen.
Schritt 5

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Schritt 6

Wenn die Nudeln abgegossen sind, den Schnittlauch und den Limettensaft unter die Sauce heben und diese mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.