Spaghetti mit Kokos-Frutti-di-mare

Name: Spaghetti mit Kokos-Frutti-di-mare - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Spaghetti; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 3 Tomate; 1 TL Currypulver; 4 EL Hartkäse

Kann man es auch anders zubereiten? Statt Kokosmilch kann man auch Sahne nehmen.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen Knoblauch, Zwiebel abziehen und klein würfeln. Tomaten waschen, putzen und ebenfalls klein würfeln. Nudeln im kochenden Wasser nach Packungsangabe bissfest garen.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Currypulver darin andünsten. Tiefgekühlte Meeresfrüchte und Tomaten zufügen, andünsten. Kokosmilch angießen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Vorm Servieren die Meeresfrüchte-Sauce mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Nudeln abgießen und mit Sauce und mit frisch geriebenen Parmesan servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.