Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce mit dreierlei Käse

Name: Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce mit dreierlei Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Sahne; 100 g Schinkenwürfel; etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet); etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

200 g Sahne

100 g Schinkenwürfel

etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet)

etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini in reichlich Salzwasser garen.
Schritt 2

Für die Sauce die Sahne mit den Schinkenwürfeln und dem Fond aufkochen und auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einreduzieren lassen.
Schritt 3

Kräftig mit Salz und den Pfeffersorten abschmecken.
Schritt 4

Die Käsesorten reiben oder fein schneiden.
Schritt 5

Die Tortellini in eine Auflaufform geben und mit der Sauce mischen.
Schritt 6

Mit dem Käse bestreuen und kurz im Ofen überbacken bis der Käse zerlaufen ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.