Paprika-Spaghetti "Carbonara"

Name: Paprika-Spaghetti "Carbonara" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Spaghetti; 2 Stk. Paprika; 1 Kn Zwiebel; 1 Bch. Schlagsahne; 1 EL Brühe; 2 EL Hartkäse

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schinken in Streifen schneiden; Paprika und Zwiebel würfeln.
Schritt 2

Spaghetti in kochendem Salzwasser kochen.
Schritt 3

Zwiebel und Paprika in Öl anbraten. Schinken zur Zwiebel-Paprika-Mischung geben und leicht mitanbraten.
Schritt 4

Brunch und Ajvar in die Pfanne geben, ebenso einen Schuss Sahne. Mit Brühe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5

Spaghetti abgießen, dabei das Spaghettikochwasser auffangen. Spaghetti in die Pfanne geben. Ein wenig Kochwasser dazu geben.
Schritt 6

Ei mit Sahne mischen und zur Spaghettimischung geben. Abschließend Parmesan darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.