Tortilla-Lasagne

Die Tortilla-Fladen halbieren. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Hähnchenfilet abbrausen, trockentupfen

und ganz fein würfeln. Mais in ein

Sieb abgießen, kalt abbrausen und gut

abtropfen lassen.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die

Hähnchenwürfel darin rundum goldbraun

braten. Mit Salz und Cayennepfeffer

kräftig würzen. Mais und Tomatensauce

einrühren, Sauce in etwa

4 Minuten dicklich einköcheln lassen.

Eine Lage Tortilla-Hälften nebeneinander

in eine ausgefettete Auflaufform

legen. Mit etwas Käse bestreuen und

mit der Hälfte der Fleischsauce bestreichen.

Wieder mit etwas Käse bestreuen

und mit einer Lage Tortillas belegen. Mit

etwas Käse und der restlichen Fleischsauce

bedecken. Mit einer Lage Tortilla-

Fladen abschließen, mit dem übrigen

Öl bestreichen und mit dem restlichen

Käse bestreuen.

Tortilla-Auflauf im Ofen bei 175 Grad

(Gas: Stufe 2) etwa 30 Minuten überbacken.

Nach Belieben mit Petersilienblättchen

garnieren.

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