Nudelsalat mit Pilzen und Perlzwiebeln

Name: Nudelsalat mit Pilzen und Perlzwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Muschelnudeln; etwas Salz; 150 g Perlzwiebel (aus dem Glas); 200 g Bohne (grüne, aus dem Glas); 200 g Pfifferling (aus dem Glas); 4 EL Weißweinessig; 3 EL Pflanzenöl; 1 TL Honig; 2 Basilikumzweig

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Währenddessen die Perlzwiebeln, Bohnen und Pfifferlinge gut abtropfen lassen.
Schritt 3

Den Essig mit dem Öl, Honig und Salz in einer Schüssel verrühren und die Nudeln mit den Perlzwiebeln, Bohnen und Pfifferlingen untermischen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4

Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Nudelsalat abschmecken und mit Basilikum bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.