Pasta à la Snøfrisk mit Garnelen

Name: Pasta à la Snøfrisk mit Garnelen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 ml Schlagsahne; 100 ml Vollmilch; 1 Stk. Zitrone

Mit Snøfrisk wird das Saucenmachen kinderleicht und der Saucenbinder überflüssig! Snøfrisk kann jeder auf Milch basierenden Sauce zugefügt werden, wie z.B. dieser sahnigen Garnelen-Sauce zu Pasta.

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten

Zutaten

200 ml Schlagsahne

100 ml Vollmilch

1 Stk. Zitrone

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schneiden Sie die Haut jeder Tomate kreuzweise ein. Dann legen Sie die Tomaten für ca. 10 Sek. in kochendes, danach kurz in eiskaltes Wasser, damit sich die Haut leicht abziehen lässt. Dann die Tomaten entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Pasta in gesalzenem Wasser „al dente“ kochen, im Sieb abtropfen lassen und in eine angewärmte Schüssel geben.
Schritt 3

Milch und Sahne zum Kochen bringen, Snøfrisk hinzufügen und glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schritt 4

Ganz zum Schluss die Garnelen hinzufügen. Dann die Sauce über die Pasta geben und mit frischem Basilikum dekorieren.
Genießen

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#Nudelgerichte

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.