Nudelsalat mit Geflügelwurst

Name: Nudelsalat mit Geflügelwurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Tortellini (Kühlregal); 4 Bratwurst (Geflügel); 2 EL Pflanzenöl; 1 Handvoll Spinat (jung); 1 Handvoll Basilikum; 200 g Kirschtomate; 3 EL Balsamico bianco; 3 EL Olivenöl; etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Hartkäse (gerieben)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsangabe gar kochen.
Schritt 2

Währenddessen die Würstchen in einer heißen Pfanne im Pflanzenöl 6-8 Minuten rundherum goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und schräg in Scheiben schneiden.
Schritt 3

Den Spinat und das Basilikum abbrausen, verlesen bzw. abzupfen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren.
Schritt 4

Die Tortellini abgießen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit dem Balsamico und Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan, die Würstchen, Tomaten, Basilikum und Spinat untermischen, abschmecken und den warmen Salat rasch servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.