Nudelsalat für Kinder mit Tomaten und Basilikum

Name: Nudelsalat für Kinder mit Tomaten und Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Muschelnudeln (kleine); etwas Salz; 5 EL Olivenöl; 200 g Kirschtomate; 0.5 Handvoll Basilikum; 30 g Hartkäse; 1 EL Essig (Honig-); 1 EL Essig (Tomate); etwas Pfeffer aus der Mühle (weißer)

Arbeitszeit:	16 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	6 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die kleinen Muschelnudeln (z. B. Mini Conchiglie rigate) in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Die Nudeln abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen und mit 1 EL Olivenöl vermengen.
Schritt 2

Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und je nach Größe ganz lassen oder kleiner zupfen. Den Parmesan in feine Späne hobeln.
Schritt 3

Beide Essige mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Öl verrühren. Das Dressing abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.