Möhrensalat (italienische Art)

Name: Möhrensalat (italienische Art) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 Möhre; 0.5 Stk. Schalotte; etwas Basilikum (frisch); 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Möhren schälen und in etwas Salzwasser gar kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Petersilie und Basilikum grob hacken. Schalotte fein würfeln und alles zusammen unter die Möhren mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Den Salat mit je einem Esslöffel Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Oliven grob zerhacken und den Möhrensalat damit garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.