Arabische Frikadellen

Name: Arabische Frikadellen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Schalotte; 1 EL Tomatenketchup; 0.5 Bd. Koriander (frisch, kleingehackt); 1 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

3 Schalotte

1 EL Tomatenketchup

0.5 Bd. Koriander (frisch, kleingehackt)

1 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Brötchen in Wasser oder Milch einweichen, später gut ausdrücken und in kleine Stückchen schneiden. Dann alle Zutaten gut miteinander vermischen. Statt mit der Hand lässt sich gut mit einer großen Gabel kneten oder mit der Küchenmaschine mischen. So bleibt die Masse etwas lockerer.
Schritt 2

Bällchen formen und diese in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Olivenöl von jeder Seite je nach Größe 5-7 Minuten braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.