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Lobster and papaya salad (Salat aus Hummer und Papaya)
Dieses Rezept stammt von Ainsley Harriott und erschien im Buch "Ainsley Harriott's Gourmet Express", ISBN 0-7894-7499-9, Dorling Kindersley Verlag.
| Arbeitszeit: | 10 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 10 Minuten |
Zutaten
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Hummerfleisch in 2 cm dicke Würfel bzw. Stücke schneiden.
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Salatblätter auf zwei große Teller verteilen. Papaya und Avocado Scheiben auf dem Salat verteilen. Hummerstücke hinzufügen.
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Essig, Öl und etwas Salz und Pfeffer miteinander verrühren und den Salat damit beträufeln.
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Mit Kerbel oder Dill garnieren und servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: