Arugula and roast onion salad (Rucola Salat mit gerösteten Zwiebeln)

Arbeitszeit:40 Minuten
Vorbereitung:10 Minuten
Zubereitung:30 Minuten

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Zutaten






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  • Ofen auf 190°C vorheizen. Zwiebeln auf ein Backblech geben und mit dem Olivenöl beträufeln. Großzügig würzen und für 25-30 Minuten grillen bis die Zwiebeln weich und leicht braun sind.

  • Mit Balsamico beträufeln und Zwiebeln auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

  • Den Käse mit einem Sparschäler in hauchdünne Scheiben schneiden.

  • Rucola Salat, geröstete Zwiebeln und Käse auf vier Tellern verteilen und mit dem Dressing vom Backblech beträufeln.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz