- 4 Stdn. 25 Min.
Ball-Salat
Kann man es auch anders zubereiten? Für unterwegs die Zutaten auf Holzspieße stecken und mit dem Dressing marinieren.
| Arbeitszeit: | 45 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 45 Minuten |
Zutaten
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Essig mit Salz, Pfeffer, Honig und Senf verrühren. Öl darunter schlagen. Paprika halbieren, entkernen, waschen und mit einem Plätzchenausstecher kleine Kreise daraus stechen. Von der Salami eventuell die Haut abziehen und diese in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, eventuell halbieren. Alles zugedeckt kalt stellen.
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Mozzarella abtropfen lassen. Mit Tomaten, Paprika, Salami und dem Dressing mischen, in einer Schale anrichten. Basilikumblätter über den Salat streuen.
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Ball-Salat
Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: