Kalte Gurken-Wodka-Suppe mit Wasabi-Quarknocken

Name: Kalte Gurken-Wodka-Suppe mit Wasabi-Quarknocken - Kochen Gut | kochengut.de
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 zl Wodka; 4 Scheiben Toastbrot; 150 g Butter

Kann man es auch anders zubereiten? Den Rand des Glases in etwas Wodka tunken und anschließend auf einem Teller mit Salz drehen. Für die Nocken das Toastbrot entrinden und in der Küchenmaschine fein mahlen, anschließend die restlichen Zutaten dazugeben, noch mal durchmixen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Nocken mit einem Esslöffel herausstechen und in siedendem Salzwasser für ca. 10 Minuten garen. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Dieses Rezept wurde in der Sendung "Milram TV - natürlich kochen" zubereitet.

Zutaten

8 zl Wodka

4 Scheiben Toastbrot

150 g Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schlangengurken waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Wodka, der Buttermilch und einer Prise Salz in einem Standmixer pürieren. Anschließend in einem geeisten Glas servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.