Grießnockerlsuppe

Name: Grießnockerlsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 80 g Grieß; 40 g Butter (weich); 1 Ei; 1 l Rinderbrühe

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

80 g Grieß

40 g Butter (weich)

1 Ei

1 l Rinderbrühe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter schaumig rühren und das verschlagene Ei langsam reinrühren. Den Grieß und die restlichen Gewürze unterrühren und die Masse 15 Minuten rasten lassen.
Schritt 2

Zum Nockerl-Formen die Teelöffel regelmäßig in kaltes Wasser tauchen. Die fertig geformten Nockerl drei Minuten in kochende Suppe oder Salzwasser legen und weitere zehn Minuten ziehen lassen.
Schritt 3

Danach aus dem Wasser heben und in heißer Suppe und mit etwas frisch gehacktem Schnittlauch servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.