kalte Suppe Rezepte

40 Minuten

Kalte Mango-Papaya-Suppe mit Bananenchips

10 Minuten

Kalte Tomaten-Basilikum-Suppe mit Joghurt

20 Minuten

Kalte Melonen-Suppe mit Ingwer, Chili und Parmaschinken

120 Minuten

Rote Bete Suppe (kalt) mit Räucherforelle

10 Minuten

Kalte Suppe von Grünen Mangos mit getrocknetem Mekong-Fisch und Enten-Eiern

Noch mehr kambodschanische Rezepte finden Sie in diesem Kochbuch: "Von Wasserlilien und Khmer-Currys – Kambodschanische kreative Küche"; Hrsg. von der Hilfsorganisation "friends international", ISBN 978-3-7750-0543-2, 168 Seiten mit vielen Farbfotos und ca. 50 authentischen Rezepten aus der Khmer-Küche, 255 x 265 mm, Hardcover mit mattcellophaniertem Schutzumschlag, € [D] 29,90. Von jedem verkauften Buch erhält »friends international« € 5,00 als Spende! © Walter Hädecke Verlag, 2008 – alle Rechte vorbehalten.

kalte Suppe Rezepte

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Kalte Gurken-Wodka-Suppe mit Wasabi-Quarknocken

Kann man es auch anders zubereiten? Den Rand des Glases in etwas Wodka tunken und anschließend auf einem Teller mit Salz drehen. Für die Nocken das Toastbrot entrinden und in der Küchenmaschine fein mahlen, anschließend die restlichen Zutaten dazugeben, noch mal durchmixen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Nocken mit einem Esslöffel herausstechen und in siedendem Salzwasser für ca. 10 Minuten garen. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Dieses Rezept wurde in der Sendung "Milram TV - natürlich kochen" zubereitet.