Hörnchen-Nudelsalat schnell und einfach mit Thunfisch und Joghurt-Dressing

Name: Hörnchen-Nudelsalat schnell und einfach mit Thunfisch und Joghurt-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g Hörnchen Spiralen; etwas Salz; 2 Möhre; 150 g Rotkohl (jung); 200 g Thunfisch (aus der Dose); 150 g Joghurt; 2 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Weißweinessig; etwas Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Schnittlauchröllchen (zum Garnieren)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Schön fürs Auge sind beispielsweise Hörnchennudeln.
Schritt 2

Währenddessen die Möhren schälen und fein stifteln. Den Rotkohl waschen, putzen, gut abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und klein zerpflücken.
Schritt 3

Für das Dressing den Joghurt mit dem Öl, dem Essig, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Die Nudeln abschrecken, abtropfen lassen und mit dem Thunfisch und dem Gemüse unter das Dressing mengen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.