Haselnuss-Spätzle

Name: Haselnuss-Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 ml Milch; 40 g Butter; 200 g Haselnuss (gemahlen)

Haselnuss-Spätzle passen prima zu Wildgerichten.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

200 ml Milch

40 g Butter

200 g Haselnuss (gemahlen)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten (außer der Butter) zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2

Den Teig mit Hilfe eines Spätzlehobels in kochendes Wasser schaben.
Schritt 3

Sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, mit einem Sieb herausnehmen und in kaltes Wasser geben.
Schritt 4

Die Spätzle abgießen und gut abtropfen lassen.
Schritt 5

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Spätzle darin anschwenken. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.