Einfacher Nudelsalat mit Mais und Schinken

Name: Einfacher Nudelsalat mit Mais und Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Farfalle; etwas Salz; 120 g Kochschinken (in Scheiben); 150 g Maiskörner aus der Dose; 1 Spitzpaprika (grün); 2 Möhre; 150 g Joghurt; 2 EL Sahne; 2 TL Limettensaft; etwas Pfeffer aus der Mühle (weiß)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Farfalle in Salzwasser mit leichtem Biss gar kochen. Anschließend abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2

Zwischendurch den Schinken in Streifen schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Die Paprika waschen, halbieren, putzen und in feine, lange Streifen schneiden. Die Möhren schälen und stifteln.
Schritt 3

Den Joghurt mit der Sahne, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Nach Bedarf mit etwas kaltem Wasser verdünnen.
Schritt 4

Die Nudeln mit dem Schinken und dem Gemüse vermengen und in eine Salatschüssel füllen. Mit dem Dressing beträufelt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.