Drunken Pasta mit Putenbrust im Bacon-Mantel

Name: Drunken Pasta mit Putenbrust im Bacon-Mantel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stk. Putenbrust; 1 Pck. Kräuterfrischkäse; 4 Scheiben Bacon (groß); etwas Salz; etwas Pfeffer; 400 g Nudel (nach Wahl); 750 ml Rotwein; 250 ml Wasser; etwas Hartkäse

Der Rotwein verliert nach 10 minütem Kochen den Alkoholgehalt.

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	50 Minuten
Backzeit:	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gesalzenen und gepfefferten Putenbrüste flach klopfen und mit jeweils etwas Kräuterfrischkäse füllen. Aufrollen und jedes Stück Brust-Rolle mit Speck umwickeln. In einen Bräter mit etwas Brühe geben und für 50 Minuten bei 175 Grad Celcius im Ofen schmoren lassen.
Schritt 2

Für die Drunken Pasta werden die Nudeln in der Wasser-Rotwein-Mischung gekocht bis sie normal Al dente sind.
Schritt 3

Wenn Nudeln fertig sind, werden Sie mit etwas Parmesan garniert und mit den Bacon-Putenrollen serviert.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.