Chicken-Spätzle-Pfanne

Name: Chicken-Spätzle-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 120 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Pflanzenöl; 1 Stk. Paprikaschote; 1 Stk. Lauch; 125 g Champignon; 150 ml Brühe; 1 TL Stärkemehl; 1 EL Wasser; 0.5 g Majoran (getrocknet); 2 EL Petersilie (gehackt); 100 g Spätzle

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Fleischstreifen darin ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Paprikapulver kräftig würzen. Herausnehmen und warm stellen.
Schritt 2

Paprika in Würfel, Lauch in Ringe und Champignons in Scheiben schneiden. Im Bratfett anbraten, Gemüsebrühe und fettreduzierte Sahne einrühren und das Gemüse bissfest garen. Stärkemehl und Wasser verrühren und die Soße andicken.
Schritt 3

Majoran und Petersilie zum Gemüse geben. Alles mit Salz und Gewürzen abschmecken. Fleisch und Spätzle unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.