Dazu passen: Salzkartoffeln
Tipp: Fisch vorbereiten
Beim Einschneiden der Filets darauf achten, dass sie nicht durchtrennt werden. Nur so viel Schinken und Käse einfüllen, dass nichts übersteht.
Richtig panieren - so geht's: Damit die Panade beim Braten gut hält, Filets erst in Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in Semmelbröseln wenden. Gut andrücken.