Yum-Yum-Salat mit Eisbergsalat

Name: Yum-Yum-Salat mit Eisbergsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Pck. Nudel (Instant-); 1 Limette (Saft); 3 EL Rapsöl; 1 EL Sesamöl; 1 EL Rohr-Rohzucker; 1 Eisbergsalat; 80 g Erdnusskerne; 2 EL Koriandergrün (frisch gehackt)

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	15 Minuten
Ruhezeit:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Würzmischung aus den Yum Yum-Packungen mit dem Limettensaft, Rapsöl, Sesamöl, etwas Salz, Chili und Zucker verrühren. Die Nudeln grob in das Dressing bröckeln, untermischen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen.
Schritt 2

Inzwischen den Eisbergsalat abbrausen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Erdnüsse klein hacken. Beides mit dem Koriandergrün und unter die Nudeln mengen und den Yum Yum Salat abgeschmeckt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.