Tortellini in feiner Käsesauce

Tortellini in Salzwasser garen.

3 Esslöffel Kaffeesahne in eine Tasse geben, den Rest erhitzen, jedoch nicht kochen.

Käse einrühren.

Das Eigelb mit der Kaffeesahne in der Tasse verquirlen und zur Kaffeesahne-Käsemischung rühren. Gut rühren, damit das Eigelb nicht flockig wird.

Gegarte Tortellini auf Tellern anrichten und mit der Sauce servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.