Topinambur-Salat

Name: Topinambur-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Topinambur; 4 Stg. Staudensellerie; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Honig; 2 EL Apfelessig; 1 EL Leinöl; 2 EL Rapsöl; 40 g Walnusskern (gehackt)

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. In einer Schüssel den Zitronensaft mit dem Honig, Essig, Ölen, Salz und Pfeffer verrühren. Das Gemüse untermischen und abschmecken. Auf Schälchen verteilen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.