Tomatensuppe Toscana

Name: Tomatensuppe Toscana - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Tomate; 150 ml Brühe; 1 EL Tomatenmark; 0.5 TL Basilikum (gerebelt); 1 Prise Rosmarin

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten waschen, putzen, klein schneiden und mit der Brühe in einen Topf geben. Aufkochen lassen und bei kleiner Flamme im geschlossenen Topf 20 Minuten leicht köcheln lassen bis die Tomaten weich sind.
Schritt 2

Ein Haarsieb auf einen zweiten kleinen Topf setzen, die Tomatenmasse hineingeben und durch das Sieb streichen.
Schritt 3

Die aufgefangene Tomatenbrühe erhitzen. Den Frischkäse unterrühren.
Schritt 4

Die Suppe mit den Kräutern und den Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.