Tomaten-Mozzarella-Quiche - laktosefrei -

Name: Tomaten-Mozzarella-Quiche - laktosefrei - - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 EL Wasser (kalt); 4 Stk. Tomate; 1 Bd. Basilikum; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	110 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Zutaten

6 EL Wasser (kalt)

4 Stk. Tomate

1 Bd. Basilikum

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Teigzutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 2

Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
Schritt 3

Tomaten waschen, in kleine Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
Schritt 4

Sahne mit Eiern und Gewürzen verquirlen und klein gehacktes Basilikum dazugeben.
Schritt 5

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.
Schritt 6

Sahne-Ei-Gewürz-Masse darübergeben und bei 175°C 30-35 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.