Kabeljau - Paprika Auflauf

Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden, Zwiebeln fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und ca. 5 Min. andünsten. Kabeljau mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Schmand mit Milch und Paprikapulver verrühren.

Paprika-/Zwiebelmischung in eine Auflaufform geben Den Fisch drauflegen und mit der Schmand-/Milchmischung übergießen.

Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 15-20 Min. garen.

Dazu schmeckt sehr gut Reis oder auch Ebly.

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