Kasseler - Auflauf

Name: Kasseler - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 3 kg Kasseler; 400 g Zwiebel(n); 1 Dose Mais; 2 Gläser Tomatenpaprika; 2 Dose/n Pilze; 1 Flasche Chilisauce; 4 Becher Schlagsahne; 300 g Käse (geriebener Gauda)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kasseler in Folie bei 175°C garen, in Scheiben schneiden und im Bräter schichten. Zwiebeln leicht andünsten, Mais, Tomatenpaprika und Pilze dazugeben und mitdünsten. Chilisauce und Sahne verrühren und mit dem Gemüse über das Kasseler geben. Käse darüber streuen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Schritt 2

Am besten schmecken dazu Nudeln oder Spätzle.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Tinchen1502 says:

Halll Lieschen 1807, der Auflauf ist absolut superlecker! Habe das Rezept zu Hause und auch schon für eine Party gemacht. Alle waren begeistert. Allerdings habe ich auch mit frischer, kleingewürfelter Paprika (meine Tochter isst sonst gar keine Paprika) und frischen Pilzen gearbeitet. Das wird es garntiert noch häufiger geben. LG Tinchen1502
gotreg says:

Hallo, ich habe gestern den Kassler-Auflauf für uns Beide zubereitet. Natürlich mit entsprechend weniger Zutaten. Ich habe allerdings mehr frische Zutaten, d.h. frische Paprika, frische Champignons, und Mais aus der Dose verwendet. Auch habe ich keine Fertig-Chili-Sauce genommen, sondern passierte Tomaten aus dem Tetra-Pack, das ganze gut gewürzt mit Kräutern und Gewürzen und noch einen halben Teel. Sambal Oelek verrührt. Das ganze mit einem Becher Sahne getoppt. Auch habe ich die übrigen Zutaten nicht abgemessen bzw. gewogen, sondern so über den Daumen gepeilt genommen. Dazu habe ich Nudeln abgekocht. Für uns war es ein super schmeckendes alltagstaugliches Essen, das garantiert wieder gemacht wird. Gruß Regina

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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