Hack - Auflauf im Knuspermantel - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Hack - Auflauf im Knuspermantel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Gehacktes, (gemischt); 2 m.-große Zwiebel(n); 450 g Spinat, TK; 80 g Salami; 180 g Käse, (Feta und Emmentaler oder Noordamer); 3 Knoblauchzehe(n); 3 Tomate(n); 1 Ei(er); Salz und Pfeffer; Blätterteig, TK; Semmel(n); Basilikum; Oregano; Paprikapulver; Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gehacktes mit Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Semmel, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken bis es würzig, aber nicht scharf schmeckt.
Schritt 2

Salami und Käsemischung würfeln und ebenfalls beimengen.
Schritt 3

Das Gehackte in eine leicht gefettete Form geben. Tomaten pürieren und mit Basilikum abschmecken und auf dem Gehackten verteilen. Dann den aufgetauten Spinat darüber geben und ihn mit 2 Blätterteigplatten vollständig bedecken. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4

Das Ganze bei 180 Grad und 45 Minuten Backen (Umluft).
Schritt 5

Mit Baguette oder frisch gebackenem Brot servieren.
Genießen

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Bemerkungen:

Domspatzen says:

Hallo und dankeschön für das leckere Rezept! Uns hat es sehr gut geschmeckt. Allerdings hatten wir dermaßen viel Flüssigkeit in der Auflaufform, dass wir eine Menge abschütten müssten. Könnte es daran gelegen haben, dass wir den Auflauf in den kalten Ofen geschoben haben? Das nächste Mal werden wir nur Feta ins Hackfleisch mischen, keinen Hartkäse. Dafür werden wir aber noch bedeutend mehr nehmen. Auch überlegen wir, mal etwas weniger Hack, dafür aber Kartoffeln reinzunehmen. Aus Versehen hatten wir Rahmspinat, also fertig gewürzt. Ist es wirklich so gemeint, dass man den Spinat ganz ungewürzt auf en Tomaten verteilt? Wir werden es auch mal mit Grünkohl versuchen, schmeckt vielleicht kräftiger. Auch Wirsing dürfte lecker sein. Für alle, die Angst haben, Spinat anzuwärmen: Die Reste schmecken auch kalt. Viele Grüße! die Domspatzen
Sequana1970 says:

Von mir gibt es auch 5 Sterne. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt da ich nicht alle Zutaten hier hatte. Statt Spinat gab es Grünkohl und anstelle der Salami habe ich frische Champignons genommen. Ein Foto habe ich hochgeladen. Danke für das Rezept und liebe Grüße !!! Sequana1970

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Hack - Auflauf im Knuspermantel

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Hack - Auflauf im Knuspermantel

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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