Toast italienische Art

Name: Toast italienische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Champignon; 2 EL Olivenöl; 4 EL Weißweinessig; 3 Stk. Tomate; 125 g Mozzarella; etwas Kerbel; etwas Basilikum; etwas Pfeffer; 1 EL Butter; 2 Stk. Lauchzwiebel

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pilze in Scheiben schneiden, einige zum Garnieren in Scheiben lassen, Rest hacken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Pilze und Lauchzwiebeln im heißen Öl 5-10 Min. braten. Mit Essig ablöschen. Pilzscheiben herausnehmen.
Schritt 2

Tomaten und Mozzarella fein würfeln. Kräuter hacken. Alles mit den gehackten Pilzen/Lauchzwiebeln vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Toasts toasten, mit Butter bestreichen, Käse-Gemüsemischung darauf verteilen, mit Pilzscheiben und Kräutern garnieren. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.