Steinpilz-Carpaccio auf Rucola

Name: Steinpilz-Carpaccio auf Rucola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Steinpilz (geputzt); 1 Bd. Rucola

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

500 g Steinpilz (geputzt)

1 Bd. Rucola

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Geputzte Steinpilze fein hobeln oder in dünne Scheiben schneiden. Rucola waschen, trockenschleudern und auf 4 Tellern anrichten. Steinpilzscheiben darüber verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Italienische Kräuter darüber streuen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.